Винное подворье старого грека в Витязево

ООО «Винное подворье старого грека» – это небольшое семейное винодельческое предприятие полного цикла, расположенное в поселке Витязево близ Анапы. Здесь бережно хранят вековые винодельческие традиции понтийских греков, переселившихся из Малой Азии на Черноморское побережье в середине XIX века. Винодельня построена в классическом эллинистическом стиле. Ее «изюминка» – винный погреб, возведенный греками-переселенцами в 1857 году.

Философия виноделия хозяйства в Витязево

– приготовление исключительно моносортовых вин, т.е. изготовленных из одного сорта винограда. Высокому качеству способствует и происхождение здешних вин – все они приготовлены из винограда, выращенного в месте защищенного географического указания «Кубань. Анапа». «Винному подворью» принадлежат 35 га виноградников, включая 20 га плодоносящих. В ассортименте — классические сорта «шардоне», «рислинг», «пино-нуар», «каберне-совиньон», «мерло», «шираз».

«Винное подворье старого грека» предлагает туры для организованных групп от 5 человек. В программе тура: осмотр винодельни и подвала с дегустационным залом, в котором находятся исторические артефакты, найденные на местных виноградниках.

Владелец подворья — профессиональный винодел и Валерий Асланов, который много лет проработал главным виноделом на винзаводе ОАО «Витязево. Сейчас дела на собственной винодельне он ведёт вместе со своими сыновьями. Для изготовления вин «подворье» используют как плоды, полученные с собственных виноградников, так и виноград, закупаемый у других хозяйств. Отбор материала идёт самый строгий.

У нашего вина есть один недостаток — его очень мало

Старый Грек

Помимо возможности попробовать натуральные вина, поход на «Подворье старого грека» — ещё и экскурсия. Здесь все оформлено в греческом стиле, атмосфера потрясающая, будто в действительности перенёсся на острова. Выбеленные стены строений производственных помещений, исторический подвал, где хранятся вина.

Экскурсия на Винодельню

Винодельня проводит экскурсии с дегустациями, на которые можно попасть с небольшой группой или своей дружеской компанией. Энотуризм (винный туризм) развивается на юге России и все больше становится мест, где можно попробовать новые сорта, посетить производство и замечательно отдохнуть. Посетите «Подворье старого грека», чтобы оставить ещё более яркие впечатления о своём отдыхе в Витязево.